5月13日，三全食品（002216）发布了一则公告，计划吸收合并其全资子公司郑州快厨餐饮管理有限公司。这一动作不仅反映了企业内部资源整合的需求，也折射出当前市场竞争环境下，传统速冻食品企业面临的转型压力。
根据公告内容，此次合并的核心目的在于优化业务布局、精简管理层级，并提升运营效率。合并完成后，郑州快厨将注销独立法人资格，其资产、负债及人员将由三全食品全面承继。从财务数据来看，截至2024年底，郑州快厨的资产总额为1.03亿元，但净资产却呈现负值，达到-664万元，且全年未实现任何营业收入，仅录得约3万元的亏损。显然，这一子公司的存在对集团整体业绩贡献有限，甚至成为拖累因素之一。
与此同时，三全食品自身的经营状况同样面临挑战。公司最新发布的2024年年报显示，去年全年实现营业收入66.3亿元，同比下降6.0%；归母净利润为5.42亿元，同比下滑27.6%；扣非归母净利润更是下降了35.8%，仅为4.15亿元。值得注意的是，这是三全食品连续第二年出现营收与净利双降的局面。数据显示，2024年公司销售量较前一年减少9055吨，降至686679吨。三全食品在年报中坦言，消费市场复苏乏力以及行业竞争加剧是导致业绩承压的主要原因。
进入2025年后，三全食品的经营困境并未得到缓解。一季度财报显示，公司营业收入继续下滑1.58%，降至22.18亿元；归母净利润亦同比下降9.22%，至2.09亿元。更令人担忧的是，公司一季度经营活动产生的现金流量净额骤降至-2.49亿元，较上年同期的1.67亿元大幅缩水，降幅高达249%。对此，三全食品解释称，主要由于春节时间提前导致客户回款周期与供应商结算节奏发生变化。
然而，从更深层次分析，这一现象可能还与市场需求疲软和渠道库存调整有关。作为传统速冻食品领域的龙头企业，三全食品近年来遭遇来自新兴品牌和多样化消费需求的双重冲击。一方面，预制菜、即食食品等细分赛道快速崛起，分流了部分目标消费者；另一方面，年轻一代对于健康饮食的关注度持续上升，使得高油高盐的传统速冻产品吸引力减弱。在此背景下，三全食品亟需通过产品创新、营销升级等方式重新赢得市场青睐。
二级市场上，投资者情绪似乎也受到上述负面消息的影响。截至5月14日收盘，三全食品股价报收11.53元/股，总市值约为101.4亿元，较历史高位仍有较大差距。未来，如何突破增长瓶颈并重塑核心竞争力，将是这家老牌食品企业必须面对的关键课题。而此次吸收合并郑州快厨的动作，则可视为三全食品优化资源配置、聚焦主营业务迈出的重要一步。
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