家禽行业作为农业的关键组成部分，近年来持续稳健增长。该行业涵盖了鸡、鸭、鹅等主要家禽品种，形成了从上游的育种、饲料供应，中游的养殖、屠宰，到下游的销售、餐饮的完整产业链。
近年来，禽肉在肉类总产量中的占比呈逐步增加趋势，2020年达到历史最高的30.5%。2023年，全球人均肉类消费17.5千克，我国达18.4千克。禽肉在我国肉类消费中占25.5%，低于发达国家40%~50%的水平，但禽肉消费占比随着经济增长而升高的趋势基本相同，市场潜力巨大。
家禽概念龙头股有：
1、益客食品sz301116
公司系中国大型禽类食品龙头企业。公司主营业务范围主要覆盖肉禽行业产业链多个环节，主要包括四大板块：禽类屠宰及加工、饲料生产及销售、商品代禽苗孵化及销售，以及熟食及调理品的生产与销售。是双汇发展、金锣食品等国内大中型食品企业的禽肉产品长期主要供应商，周黑鸭、绝味食品等知名连锁品牌的核心供应商，海底捞、永和大王、真功夫等企业的重要合作伙伴。
2、华英农业sz002321
国内最大的工厂化养殖鸭产品加工企业，已建立了集祖代种鸭和父母代种鸭/鸡的养殖与孵化、商品代鸭/鸡的养殖、禽类产品及其制品的加工与销售、饲料生产与销售为一体的完整产业链。
3、益生股份sz002458
全国最大的白羽肉种鸡养殖企业，公司从哈伯德公司进口哈伯德曾祖代白羽肉种鸡，改变了国内祖代白羽肉种鸡种源供应完全依赖进口的局面。
4、湘佳股份sz002982
公司主营活禽及鸡鸭肉冰鲜产品，拥有10余年黄羽肉鸡养殖经验，是湖南省最大的优质家禽养殖、屠宰、销售全产业链供应商之一，黄羽肉鸡出栏量位居华中地区第一名。
5、立华股份sz300761
我国黄羽鸡养殖第二大企业，公司目前在黄羽鸡养殖业务方面已经形成了涵盖种鸡饲养与繁育、商品鸡孵化与养殖、饲料生产、商品鸡屠宰的完整产业链。此外，公司创造性地开展“公司+合作社+农户”合作模式，有效降低传统合作养殖模式下公司所面临的风险。
6、晓鸣股份sz300967
公司主营业务为祖代蛋种鸡、父母代蛋种鸡养殖；父母代种雏鸡、商品代雏鸡（蛋）及其副产品销售；商品代育成鸡养殖及销售。公司的主要产品为父母代种雏鸡和商品代雏鸡及其副产品、商品代育成鸡，其中副产品包括鲜蛋、无精蛋、死胎蛋、毛蛋、二等母雏、淘汰鸡、公雏等。
7、圣农发展sz002299
全国最大全产业链肉鸡饲养加工企业，集饲料加工、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工与销售、熟食加工与销售为一体。主要产品是生鸡肉及深加工肉制品，销售给肯德基、麦当劳等知名企业。
8、民和股份sz002234
公司已形成了以父母代肉种鸡饲养、商品代肉鸡苗生产销售、肉鸡饲养、屠宰加工、饲料生产与禽畜养殖废弃物综合利用相结合的经营模式。
9、仙坛股份sz002746
公司通过产业链纵向高度整合，实现种鸡养殖到鸡肉产品加工销售完整产业链的全环节覆盖，主营业务为父母代肉种鸡养殖、雏鸡孵化、饲料生产、商品代肉鸡养殖与屠宰、鸡肉产品加工、销售。
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